粉丝怎么做好吃(几种粉丝的美味做法)

粉丝怎么做好吃(几种粉丝的美味做法)

【剁椒粉丝蒸扇贝】

主料

扇贝:适量;粉丝:一小把

辅料

大蒜:适量;剁椒酱:适量;盐:少许;鸡精:少许;酱油:适量;香油:适量

具体步骤

1.将扇贝去内脏,洗净黑东西,用盐水泡20分钟杀菌。把粉丝抄软过凉水备用。大蒜切末或制成蒜泥。

2.蒜末加香油(要没过蒜末),放少许盐、鸡精、酱油一起腌制10分钟左右后,热锅,将调好的蒜汁倒锅中煸炒,炒香后出锅备用。

3.将粉丝围在扇贝周围,上面撒上蒜汁和剁椒酱(超市有卖),上锅蒸,开锅后10分钟即可食用。

粉丝怎么做好吃(几种粉丝的美味做法)

【秋葵炒粉丝】

主料

秋葵:50;粉丝:100;猪肉:50

辅料

宴友食用油:10;盐:10;酱油:10;蒜蓉:10

具体步骤

第一步

把秋葵洗干净切碎备用。

第二步

用水把粉丝泡开。

第三步

把猪肉切碎,用盐酱油腌一下。

第四步

用油爆炒猪肉3分钟。

第五步

把秋葵加进去一起炒10分钟。

第六步

最后把粉丝和酱油加进去一起炒10分钟就可以了。

粉丝怎么做好吃(几种粉丝的美味做法)

【牛肉粉丝煲】

主料

红薯粉丝:适量;牛肉:适量;牛肚:适量;白菜:适量;海带:适量;冬笋:适量

辅料

雄鸡标红咖喱:2勺;椭浆:半杯;植物;宴友食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;姜:适量;葱:适量

具体步骤

1.红薯粉丝用热水清洗后稍微泡泡软

2.白菜洗干净,大白菜娃娃菜都可以,切不切也随便

3.牛肉牛肚可以提前处理好冻在冰箱里,随吃随取更方便。牛肉选有筋的牛腱肉,洗干净后泡几个小时,尽可能滤去血水,然后冷水下锅煮沸后再煮5分钟。捞出放盛有开水的碗里洗净浮沫,取出切块,凉了之后装保鲜袋放冰箱冷冻。牛肚是外面买得好的,切好冻上就可以了。取出后用纯净水稍微泡一会儿就好了。

4.海带和冬笋也是提前洗好切好冻在冰箱的,可以保存很久的,稍微泡一下解冻就好。

5.把材料都放进去,粉丝放下面。白菜放最上面

6.取一小碗,红咖喱2勺,生抽适量,料酒适量,椰浆小半杯。

7.再加水

8.加水后混合均匀

9.把调料倒进去,姜片,油和盐也加进去

10.微波炉高火10分钟。用的是塔吉锅,所以水加的不多,并且可以防止粘锅。

11.取出可以撒上葱花,再稍微拌一下即可。

来源:今日头条(冀食文化)

版权声明:shaoai886 发表于 2021-09-29 18:37:30。
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