芋头发芽了还能不能吃,芋头苗能不能吃?为什么?

芋头不能吃?芋头苗当然能吃了芋头发芽了还能不能吃,而且好吃的,特别是小芋头上的芋头苗,连带着和芋头一起水煮特别软嫩可口

芋头发芽了还能不能吃,芋头苗能不能吃?为什么?

不过芋头苗常见吃法使用来腌酸。芋头苗比较鲜嫩植物纤维少,吃起来不会有渣渣的感觉,比用它的老茎做酸可口感要好

芋头发芽了还能不能吃,芋头苗能不能吃?为什么?

选取鲜嫩的芋头苗,清水洗干净沥水晾干,以前没有楼房我们直接放到田埂上晾晒,直到芋苗变焉萎,多余水分基本蒸发掉,然后成一段一段的,放到瓦缸里。

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放一层芋苗就撒上食盐,洗干净双脚,脚不停地踩在芋苗上,把芋苗踩出汁液,然后再撒上一层芋苗,加入食盐继续踩,把所有的芋苗都踩紧实了,在瓦岗上铺好塑料薄膜,密封一个月就可以吃了。

成的酸芋苗用来大肠,炒猪肝最美味的,放几个尖椒一起炒那就更好了,如果觉得太酸还可以放白糖一起炒,酸辣味飘满整个屋子,特别下饭

芋头发芽了还能不能吃,芋头苗能不能吃?为什么?
版权声明:shaoai886 发表于 2022-01-10 8:05:00。
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