黄油可以直接吃吗,黄油除了做饼干还能做什么?

大家好我是老王,黄油除了饼干还能做什么?我的回答是黄油可以直接吃吗:黄油是西餐中常用的油脂,除了制作饼干还可以制作面包蛋糕炒菜。西餐中的黄油就像我们日常食用色拉油。在烹饪中用是非普遍的,黄油是从牛奶里提炼出来天然油脂。具有很高的营养价值。====椰子水果蛋糕====

黄油可以直接吃吗,黄油除了做饼干还能做什么?

【制作配方】:苹果75克,葡萄干75克,菠萝罐头75克,红车厘子罐头30克。黄油150克,白砂糖70克,鸡蛋3个,富强粉150克,椰丝80克。

黄油可以直接吃吗,黄油除了做饼干还能做什么?

制作方法】:1.把苹果肉,菠萝罐头,车厘子罐头放在一起切碎,拌入葡萄放置20分钟。让葡萄干吸收水份。黄油室温化软,把黄油放在打蛋盆中加入白砂糖,先慢速拌匀再用快速打发,把黄油打发成乳白色加入鸡蛋搅拌完全融合,黄油中不能有蛋液。

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2.富强面粉过筛,把切好的水果碎倒入打发的黄油中,再倒入过筛后的面粉搅拌均匀。烤盘中垫上硅油纸,把搅拌好的蛋糕面糊倒在烤盘上抹平。最后撒上椰丝即可烤箱预热180度,放在烤箱最下层烤40分钟左右,烤至表面金黄,蛋糕体中间塌陷即可。烤好的蛋糕取出放凉,切成手指大小长条即可。

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【小提示】:1.黄油蛋糕中加入水果要注意,水果的水份不能太多,比如西瓜这样汁水多的水果不能放,最好是用水果罐头因为水果烘烤之后非常酸,罐头本身比较甜,做出来的甜点无论是在口感上,还是口味上都要好

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2.制作黄油水果蛋糕时黄油不能化成液态,因为液态黄油不能被打发,再打发的黄油中加入鸡蛋时,要一点一点的加入,不能一次性把鸡蛋都倒在打发的黄油中。这样黄油和鸡蛋就会油水分离,烤蛋糕时就会漏油

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实做人的老王,一个做饭烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下留言交流。本问答原创回答,未经许可禁止转载。老王美食坊,专业烘焙和日常美食传播者。

黄油到底该是什么味道

黄油,一定要先看标签看看成分看一下到底是植物的,还是动物的,实打实的说,黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,营养丰富但含脂量很高,吃起来很香。烤面包、煎牛排都要用到,也有人喜欢用它夹面包来吃,不仅营养丰富而且很香醇味美,绵甜可口。好的黄油,颜色淡黄色,闻起来有奶的香味,也有黄油本质的香味,切一下呈现很细腻的状态

如果包装上写的是植物黄油,那这种不值得买,这种黄油是人工从植物提取出来的,有反式脂肪酸,吃了对人体好处我家一般都用的是总统黄油,这个不是崇洋媚外,我觉得这样入嘴的食材,一定要选择品质好的,有保证的,奉劝你以后买黄油擦亮眼睛,买对的,买好的,吃了对健康有好处。

黄油可以直接吃吗,黄油除了做饼干还能做什么?
版权声明:shaoai886 发表于 2022-01-14 15:44:00。
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